El grupo ha desarrollado un novedoso tipo de lengua electrónica basada en sensores voltamétricos modificados químicamente con materials electroactivos. Las interacciones entre el material electródico y la disolución dan lugar a señales muy ricas con gran información del líquido analizado, lo que da lugar a sensores con un alto grado de selectividad cruzada.
Lengua electrónica voltamétrica.
Análisis de vinos, aceites y cervezas
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Celia García Hernández
Profesora Ciencias de los Materiales
Clara Pérez González
Investigadora Ciencias de los materiales
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Mª Luz Rodríguez
Catedrática de Química Inorgánica
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Sensores, lenguas y narices electrónicas y sus aplicaciones
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