El “7th world congress of the Digital Olfaction Society (DOS)”, organizado por la Digital Olfaction Society, tendrá lugar los días 29-30 de noviembre en Tokio (Japón) en modalidad presencial y online. El objetivo de este congreso es establecer el vínculo internacional relacionado con el olfato digital entre una variedad de campos como la biología, la medicina, la informática, la electrónica, la química, la ingeniería mecánica, la psicología, el arte, etc.
La directora de UVaSens, Mª Luz Rodríguez Méndez ha sido invitada para dar una ponencia que lleva por título: Electronic Noses and Tongues for Food Processing.
Este evento es una gran oportunidad para compartir innovaciones en el mundo del olfato digital con los actores de este campo en particular.
